Moketi
06-04-2002, 22:37
RØD HEMMELIGHET!!!
2 pakker rødt gelepulver
6 dl vann
ca. 5 dl jordbær(gjerne frosne)
4 plater gelatin
2 dl kremfløte
1 ts vaniljesukker
2,5 dl ferdig vaniljesaus
Du trenger to boller,en som rommer ca en liter og en litt mindre.
Lag geleen etter oppskrift på pakken, men bruk bare 6 dl vann tilsammen. Hell geleen i bunnen av den største bollen. Sett den andre bollen oppi geleen og fyll den med kaldt vann til geleen står ca kant i kant med den største bollen. Geleen skal altså ligge som et lag mellom den innerste og ytterste bollen.La dette stå kaldt til geleen er helt stiv, gjerne over natten.
Legg gelatinen i blødt i kaldt vann.Pisk fløten sammen med vaniljesukkeret. Bland krem og vaniljekrem godt. Smelt gelantinen i ca 1/2 dl kokende vann,avkjøl.
Rør den forsiktig inn i kremblandingen.
Hell vannet ut av den lille bollen og fjern den. Skyll den eventuellt med varmt vann for å få den til å løsne fra geleen. Dekk geleen med delte jordbær og fyll resten av hulrommet med fromasjen. La dette stivne i kjøleskapet.
Dypp bollen i litt varmt vann,løsne med en kniv rundt kanten,slik at det kommer luft til, og hvelv desserten på et fat.
Pynt så med pisket krem rundt kanten.
Denne må dere bare prøve, smaker utrolig godt, og er veldig enkel å lage!!!!
2 pakker rødt gelepulver
6 dl vann
ca. 5 dl jordbær(gjerne frosne)
4 plater gelatin
2 dl kremfløte
1 ts vaniljesukker
2,5 dl ferdig vaniljesaus
Du trenger to boller,en som rommer ca en liter og en litt mindre.
Lag geleen etter oppskrift på pakken, men bruk bare 6 dl vann tilsammen. Hell geleen i bunnen av den største bollen. Sett den andre bollen oppi geleen og fyll den med kaldt vann til geleen står ca kant i kant med den største bollen. Geleen skal altså ligge som et lag mellom den innerste og ytterste bollen.La dette stå kaldt til geleen er helt stiv, gjerne over natten.
Legg gelatinen i blødt i kaldt vann.Pisk fløten sammen med vaniljesukkeret. Bland krem og vaniljekrem godt. Smelt gelantinen i ca 1/2 dl kokende vann,avkjøl.
Rør den forsiktig inn i kremblandingen.
Hell vannet ut av den lille bollen og fjern den. Skyll den eventuellt med varmt vann for å få den til å løsne fra geleen. Dekk geleen med delte jordbær og fyll resten av hulrommet med fromasjen. La dette stivne i kjøleskapet.
Dypp bollen i litt varmt vann,løsne med en kniv rundt kanten,slik at det kommer luft til, og hvelv desserten på et fat.
Pynt så med pisket krem rundt kanten.
Denne må dere bare prøve, smaker utrolig godt, og er veldig enkel å lage!!!!