Hva spiser familien til middag??

[Magica]

Hei,

Dette innlegget har jeg tenkt på en stund. Og i dag var Huldra også inne på temaet 'Middag'. Jeg lurer på hva dere har til middag i løpet av et par gjennomsnittsuker!! Er jo spennende å se hva den 'norske husmannskosten' består av i dag. Og ikke minst få tips av dere!! De fleste har jo et utvalg av retter som man lager igjen og igjen...

Her er noe av det jeg pleier å lage:
Hverdags:
- Fiskekaker, brun saus, potet, grønnsaker
- Pølse, brun saus, potet/potetmos, grønnsaker
- Spaghetti og kjøttsaus (tomat)
- Spaghetti og oste/urtesaus med skinke
- Lapskaus med pølse eller kjøtt
- Tomatsuppe med makaroni, grønnsaker og pølse, kokt egg
- Skinke og makaronigrateng (purre, mais)
- Hamburger i brød
- Omelett
- Pitabrød med salat/rester
- Fiskeboller i hvit saus, potet, reven gulrot
- Pannekaker med blåbærsyltetøy og bacon (og potet sier samboeren..)
- Meksikansk tomatsuppe
- Minestronesuppe

Litt mer helg:
- Kyllingfilet, gratinerte poteter, bretagne-saus
- Kylling-gryte (chicken bali, chicken curry etc..) + ris
- Hjemmelaget pizza
- Lasagne
- Biff, gratinerte poteter
- Kylling og ris/pommes frites
- Wok med grønnsaker og f.eks svinefilet
- Gryteretter med ris (amerikansk, meksikansk, orientalsk etc..)
- Uncle Bens et eller annet med svinefilet og ris

...

Sikkert masse mer.. men jeg kommer ikke på i farten. Jeg er ingen racer på steik og sånn søndagsmat..

Nå er jeg spent! :)

[Tutti]

Vi har mye av

kjøttdeig, mais og potetstappe om vi gratinerer
biff:o med fløtegratinerte poteter
hjemmelaget pizza
kylling
spagetti og dolmio
pasta, ,,,...........*tenke*

Også har vi salt fleskeknoke med kålrabistuing og poteter.
Fisk- ovnsbakt ørret... makrell, tryte..

koteletter
brød...
kinamat
wok

.............

Kommer ikke på mer nå:)

[Anaid]

...

[Tutti]

Tenk at jeg glemte TACO da....:eek:

Det har vi jo masse:) Også noen horn-dingser fylt med ost og skinke! Og baguetter fylt med pizzafyll.

Nå skal jeg ikke komme på mer;)

[Hormonella]

Her var det jo en del tips!
Jeg elsker å lage mat, prøve nye ting!
Vi har jo også noen retter som gjentar seg en del da!
Her er hva vi har spist i det siste!

-Mousakka med brød og salat
-Indisk (hjemmelaget, dette spiser vi ganske ofte!:nam:)
-Koteletter
-laks med fløtesaus og poteter
-Omelett med kjøttdeig
-Hjemmelaget pizza
-Fylt loff (kjøttfyll)
-Seibiff
-Lasagne
-Grandi (når sambo skal lage middag:p )
-Oksestek/roastbeef(Ikke så ofte men det hender mor imponerer med en stek!:p)
-Kyllingfilet med ris og saus
-Hjemmelaget gryte med kjøttdeig, tomater, masse krydder og enda mer hvitløk.
-Gresk kebab
-Thai mat
-Fondue (helgemat)
-Pai med forskjellig fyll
-Hjemmelagede kjøttkaker, mormor's oppskrift! DET er godt det!
-Levergryte
-wok med masse rart i!

Nå kommer jeg ikke på mer jeg!
Men vi er glad i sterk mat hvertfall!
Lucas spiser glass middag hvis vi har noe han ikke kan spise.

[Nelle]

Vi spiser en god del fisk.
Favoritt er lettsaltet torsk med gode poteter, gulrøtter, ertestuing og litt bacon til.
Sei er lett anvendelig fisk til gryteretter. Legg den i biter frossen i en ildfast form. Surrer løk i olivenolje, div.paprika eller det en vil ha av grønt. hell over en boks med hakket tomater og la det surre en stund. Krydre.
Helles over fisken. Ha på litt ost og stek i ovnen ca 30 min. Server med ris til. lerttvint og godt.
Ellers er jo fiskeboller i karrisaus noe vi alle er glad i.
Hjemmelaget kjøttsuppe er kjempegodt, men det hender vi tyr til
sodd som ofte er på tilbud på OBS eller Mega. Ha litt poteter og grønnsaker samt pølse så er det en god middag.
Kyllingfilet er greit å ha i bakhånda både til wook eller andre retter.
Lørdagsmenyen er det storesøster som bestemt. Og da blir det gjerne pasta, taco e.l.
Søndagsmiddagen står pappa for (er meningen da:D )Han er best på pasta. Men han er blitt flink med litt hjelp til til b.la lammestek.
Men det er ikke så ofte vi har da.
Vi prøver å lage hjemmlaget mat men synder av og til .

[yes]

:nam: Nå ble jeg sulten gitt.... :nam:

Vi pleier og lage;
- kjøttkaker
- kjøttpudding
- karbonade
- wok m/kylling
- kylling m/ris
- kyllingfile m/ris
- kokt høns
- pytt i panne
- gryterett
- lasagne
- gresk mossaka
- pizza
- hamburger
- taco

- stekt sei
- kokt torsk
- laks
- fiskegrateng

Det var det jeg kom på nå...fikk mange gode forslag ifra dere da. :nam:

[Cathrin]

Jeg synes det er kjempe kjedelig å lage mat, er heller ikke noe flink:uff:
Men det vi pleier å ha er:
-hjemmelaget pølsepizza
-Kjøpepizza
-taco
-kylling m/ris
-pitabrød m/kjøttfyll eller skinke
-fiskepinner
-fiskekaker
-fiskegrateng
-røkte pølser m/poteter eller spaghetti
-pølse og lompe
-pølse og pomfritt
-pasta m/hvit pastasaus og brokkoli
-spaghetti m/kjøttsaus
-pannekaker
-tomatsuppe
-pytt i panne (fra frysedisken)
-div. Toro`s gryteretter
-lasagne
-kylling gryte (Toro`s)

Dette er jo veldig enkle middagsretter som er fort gjort å lage, men det passer meg bra (passer sambo bra også.....;) )

Må legge til at vi også innimellom bestiller pizza fra Peppes. :)



:mervink:

[Tini]

Her er mye av det det går i her i huset:

Hjemmelaget pizza

Pitabrød m/ kjøttdeig salat osv

Bog skinke med poteter tomatsaus og makaroni.

Risotto

stekt kjøttpølse med salat,rå løk,poteter og bønner i tomat.

biff med hjemmelaget saus(fløte,rømme,champingon.paprika og løk...alt finhakket) Nam nam

nakkekoteletter stekt i ovnen med poteter surkål og tomatsalat med rømme.

Fondue...Nam nam!!

Spaghetti med kjøttsaus

fiskekaker med poteter brunsaus og makaroni.

Lasagne

mousakka

Hmmm kommer ikke på noe mer jeg...I dag skal vi forresten ha nr 5

;)

[Miramora]

Jeg liker å lage mat, men er ikke så veldig oppfinnsom. Her er det vi vanligvis lager:

- Kjøttkaker
- Lasagne
- Lapskaus m/strimlet svinekjøtt
- kotteletter
- Mossaka
- Hjemmelaget pizza
- Kjøp pizza
- Wok m/cashewnøtter og kyllingfilet el. svinekjøtt
- Vårruller m/nudler og sursøtsaus
- kylling m/ris
- kyllingvinger m/ris
- Pitabrød m/tacofyll og salat
- Taco
- Tortillas
- Gryterett
- Pasta og div. kjøttsaus
- nudler og svinekjøtt m/unkle ben's saus
- Grøt
- Pannekaker
- Pølse m/brød el. m/potetmos (mannen lager)
- Hamburger
- Karbonade m/potet og brunsaus

- Sitronmarinert laks
- Kokt fisk (torsk og uer m.m.)
- Stekt fisk m/løk
- Fiskesuppe

Vi er veldig kresen på maten så vi lager bare ting vi har lyst på. Det blir som oftest middager som er raske å lage, så det blir veldig sjeldent at mannen får favorittmiddagen sin som er komle. Som regel må han hjem til mormor for å få den servert... Min favoritt er derimot kleppmelk, men det liker ikke han så jeg spiser det bare når jeg er hjemme hos mamma.
Ellers elsker vi sterk mat så jeg bruker hvitløk, tabasco, chili og piri piri for å piffe opp kjedelige middager som gryteretter osv.

[Monique]

.

[Koni]

Her er det jeg kommer på i farten:

Kjøttdeig m/ pasta og forskjellige typer sauser og salat/ brød
Karbonader stekt m/ pomes frites
Karbonader i jægergryte (spedd som saus), poteter og grønnsaker
Hjemmelagde kjøttkaker/ poteter og grønnsaker
Wok med kylling/ svinekjøtt eller hvalbiff og masse grønnsaker i forskjellige sauser (mest sursøt og peanøtt) m/ ris eller nudler
Hamburgere i brød
Vårruller og ris (saus)
Kylling med pomes frites og saus (Cafè de paris!) / salat, brød
(Fleske-) Pannekaker
Kjøttsuppe, loff
Tomatsuppe m/ makaroni, loff
Lasagne m/ brød og salat
Moussaka m/ brød og salat
Risotto
Lapskaus (mest med pølse)
Lettsaltet torsk, poteter og grønnsaker
Seibiff m/ løk og poteter (grønnsaker)
Fiskepinner, poteter og grønnsaker (remulade!)
Laks, poteter, agurksalat og rømme
Spaghetti med maxboller
Hjemmelaget pizza
Kjøpepizza
Pizza-baguetter
Bakt potet med masse-masse tilbehør/ Bernaisesaus
Fahitas (eller taco)
Hotdog, gjerne kalkunpølser grillet
Steik (sjeldent :o )
Fårikål (sesongmat)
Masse grilling om sommeren

Hmm... det er sikkert masse jeg har glemt, men jeg husket da litt!
PS: Se middagsoppskriftsgalleriet under "Krimskrams"!!!


:klem: fra Koni