oppskrift på ostekake?

[hegecesi]

Jeg hadde en kjempegod oppskrift på dette, men nå er den borte?

Kan noen hjelpe meg, står jo midt i bakinga:(

[Numbiss]

Hei :)

Søkte litt her og fant denne kakestafett linken (http://www.nybaktmamma.com/plassen/showthread.php?s=&threadid=6905&highlight=ostekake)

Bla litt nedover så kommer du til oppskrifter på ostekake.

Lykke til :)

[Jentemamma]

Denne kan jeg virkelig anbefale, baker den ofte:nam: :nam: :nam:

- 100gr smør
- 1pk bixit kjeks (dette knuses sammen)


- 2 bokser lett rømme
- 1 pk filadelfia ost
- 1 fløte (piskes stivt)
- 1 pk sitrongele (husk: kun 2 1/2 dl vann)
- 1 ts vaniljesukker
- 100 gr melis

(jeg bruker kiwi til pynt)

Alt blandes i stiv pisket krem, gele settes til avkjøling i kaldt vann

[Tyfon]

Denne liker vi best;)
Uten fløte og rømme..

Ostekake:
1 pakke kornmokjeks
50 g. hasselnøtter
125 g. smør
Blandes sammen

3 egg
4 ss. sukker(sivpiskes)
1 beger yoghurt m/melon
2 pk. smøreost m/ ananas og mandarin
1 pk appelsingelè( kokes med 2,5 dl. vann)

Synes denne blir frisk og god:nam:

:vink: Tyfon

NB: Nøttene glemte jeg tidligere i dag:bonk: håper det eventuelt har gått greit for de som ev. har prøvd den da:o

[Mica]

Jeg skal prøve Tyfons ostekake jeg :D

[vimjer]

Skal også prøve Tyfon's kake.

MEN; hvor lenge, og på hvilken temperatur skal bunnen steke?

[Groovy]

Men jeg legger med oppskriften på min ostekake uansett.

Lagene i kaken legges lagvis i ei kakeform. Jeg bruker ei rund springform som
er 26 cm. Legg bakepapir over bunnen på forma før du setter på kanten rundt.
det er lurt å lage gele først slik at den er avkjølt når den skal brukes.

LAG 1:
1 pakke Digestive kjeks
100gr. smør

Ha kjeksen og smør i terninger i en foodprosessor og kjør den til alt er
smuler. Press smulene sammen i bunnen av kakeforma.

LAG 2:
1 beger philadelfiaost
1 beger rømme
1 boks kremfløte, piskes til krem med 5 ss sukker
1 pakke sitrongele m/ halv vannmengde

Rør osten til den blir jevn og bland den med rømmen. Bland så inn den piskede
kremen og til slutt gele. Hell dette over lag 1 i forma. Sett den kaldt så lag
2 stivner.

LAG 3:
1 pakke appelsingele

Has på toppen når lag 2 har stivnet.
Settes kaldt. Når alt har stivnet skjærer du rundt kanten med en tynn kniv før
du åpner forma.
Ps.Skogsbær og bringebærgele smaker også veeeldig godt.eller andre typer gele for den saks skyld.


Lykke til! Jeg kan love deg at denne farlig god!!
:)

[hegecesi]

tusen takk folkens for rask respons.

rødmer litt her, for har nemlig ikke klart å begynne ennå, må få dukkemor til å sovne igjen:o

[Maximillia]

Veldig mange gode ostekaker her da! :) Jeg har også en god oppskrift, men siden den ligner ganske mye på en annen her så legger jeg den ikke inn. Nå fikk jeg veldig lyst til å prøve en ny og spennende en. Vi skal ha barnedåp på søndag, og da må vi ha et par ostekaker. Det er nemlig favoritten til alle guttene her i huset. Ja, de tre storebrødrene da. Even får ikke smake på lenge ennå! ;)