hjelp mat.

[Marsmamma]

er det noen av de kloke damene der ute som kan fortelle meg hva bouquet garni er og hvor jeg eventuelt får kjøpt det.

sitter å planlegger suppe til en begiventhet.:blush:
hvor dette er en inngridiens.


Det haster siden suppen skal prøves i helga

[Numbiss]

Det er rett og slett en bukett med krydderurter, og jeg tror at du selv kan bestemme krydderutene du vil bruke:)

Her er noen forklaringer som jeg fant på nettet:


bouquet garni, bukett av flere krydderurter som brukes i matlaging, f.eks. laurbærblad, timian, persille.


Bouquet Garni: lages av det gønne på purren, der man legger laurbærbladet og krydderkvistene inni, pakker inn og binder med bomullstråd. Denne koker n med suppen og avgir smak.

[Marsmamma]

tusen takk nimbl. :klapp: :klapp:

irriterende når det ikke står forklaring på saker å ting i kokebøkene eler andre plasser man evetntuelt finner oppskrifter.