Hjelp ang. allergi!

[2 fine barn]

Jeg skal ha barseltreff og en av mammaene er allergisk mot både mel og melk. Jeg aner ikke hva jeg skal lage jeg. Noen tips?

[Meline]

Hvis du skal lage mat, så kan kanskje salat være en mulighet. Hvis det er noe søtt til kaffen, så finnes det helt sikkert noen kaker med nøttebunn som er uten mel og melk.
Her kan du sikkert finne noe: http://www.detsoteliv.no/

[Malinmor]

På helsekost selger de melkefri is, det går jo an å kjøpe vanlig is ved siden av.

Her er en sjokoladekake uten mel: http://www.matoppskrift.no/sider/oppskrift8754.asp

Gelè er jo en mulighet :)

Vet du om hun ikke tåler noen form for mel, eller er det gluten hun ikke tåler? På sidene til Norges Astma og Allergiforbund liger det en god del oppskrifter.


Vafler med glutenfritt mel og ris/soyamelk er kjempegodt, men det kan jo hende hun ikke tåler noe mel.


Lykke til :jupp:

[Malinmor]

Dersom venninnen din er allergisk mot gluten, har forresten Toro en glutenfri melblanding, på www.toro.no finner du mange oppskrifter :) Kumelk kan med hell erstattes med rismelk, havremelk eller soyamelk.