Waldorfsalat - skal eplene skrelles?

[J@ne]

Jeg skal lage waldorfsalat til 16 personer. Pleier man å skrelle eplene, eller vasker man dem bare? - Har ikke laget det før, nemlig... :sparke:

[Trollmor]

Søkte på nettet på oppskrift og fant da en der det sto dette :


1. Bruk ostehøvel til å finsnitte kålen. Del druene i to. Skrell epler og skjær i terninger, og det samme med ananasskivene. Sellerien skal skjæres i fine strimler. Grovhakk nøttene. 2. Bland dressingen og rør de faste ingrediensene forsiktig i

- I de fleste oppskriftene sto det ikke noe i det hele tatt om skrelling .

[Veronal]

Vi skreller.

[J@ne]

Ok, takk for svar. Da setter jeg :mann: til å skrelle epler :knegg:

[Emmami]

Jeg skreller alltid eplene og drypper sitronsaft over, da holder de seg fine og hvite.

[MokkMokk]

Om det er norske, usprøytede epler syns jeg ikke man behøver å skrelle. Men disse importerte eplene med tjukt, seigt skall ville jeg nok skrellet, ja.

[Tidligere bruker]

Jeg skreller også økoepler, for jeg synes det er mest lekkert uten skall. Det gjelder både waldorfsalat og potetsalat. Litt sitronsaft over gjør susen!