Brød

[Marieta]

Noen som har en god brødoppskrift som de vil dele med meg??
Ikke noe som er vanskelig eller innviklet.
Imorgen vil jeg bake brød,men da må jeg ha en oppskrift..........

[Mormona]

Jeg baker brød som er supergode og enkle å lage :)

Til denne oppskriften bruker jeg 3 brødformer (2 liters), men vil du ha mindre brød kan du jo bare halvere oppskriften :)

1 pakke Møllerens kornbrød (gul ferdigpakke du får på Prix eller Rema1000)
1 pakke tørrgjær
en klype salt
1-2 kopper havregryn (Bjørns lettkokte)
1/2 l lunken melk (lett, skummet eller hel)
1/2 l lunkent vann
5-6 ss solsikkeolje
2 egg (kan sløyfes)
Hvetemel

Bland alle ingredienser og tilsett hvetemel til deigen er fast og ikke klissete. Det er viktig at du elter og knar deigen veldig godt :) Sett den til heving men håndkle over seg et lunt sted i 1 time :kidoki:

Etter heving deler du deigen i 3 brødemner og ruller de slik at de passer i brødformen. Hvis du velger å lage 3 brød så kan det se ut som det er litt lite i hver form, men det er det ikke altså ;)
Sett til heving med håndkle over seg til deigen rekker opp til kanten på brødformene. Pensle med melk og dryss helkorn over (kan sløyfes, men de ser litt finere ut da). Stekes nederst i ovnen på 200 grader i ca 25-30 minutter. Det avhenger litt av ovnen hvor lenge de skal steke....når de har en lys brun farge på toppen er de ferdige :)

Disse brødene er superenkle og supergode :D

[Marieta]

Tusen takk skl du ha :)
jeg skal prøve å bake de brøda idag :)