snorken
13-02-2003, 20:23
Tenkte jeg skulle legge ut oppskrift på middagen jeg lage i dag for den var utrolig god (fikk til og med skryt av mannen min for at den var veldig god).
Ingredienser (nok til 2 voksne og en treåring):
2 sjalottløk
1/2 agurk
300 g røkt laks
1/2 boks matfløte
1 fedd hvitløk
1ts tørka basilikum
Surr sjalottløken i litt olje. Tilsett fløte, hvitløk og basilikum. La det koke i 5 minutter. Tilsett laks og agurk kuttet i terninger. NB ikke salt sausen. Den blir salt nok av laksen.
Denne sausen er kjempegod på pasta. Jeg bruker å servere salat til. I dag lagde jeg en tomatsalat med tomat og paprika. Til dressing brukte jeg 2 ss olivenolje, 1 ss balsamico og 1 ts pesto.
Nam nam...
Ingredienser (nok til 2 voksne og en treåring):
2 sjalottløk
1/2 agurk
300 g røkt laks
1/2 boks matfløte
1 fedd hvitløk
1ts tørka basilikum
Surr sjalottløken i litt olje. Tilsett fløte, hvitløk og basilikum. La det koke i 5 minutter. Tilsett laks og agurk kuttet i terninger. NB ikke salt sausen. Den blir salt nok av laksen.
Denne sausen er kjempegod på pasta. Jeg bruker å servere salat til. I dag lagde jeg en tomatsalat med tomat og paprika. Til dressing brukte jeg 2 ss olivenolje, 1 ss balsamico og 1 ts pesto.
Nam nam...