Hva skal jeg lage av hjortekjøtt??

[siljemor]

Har nylig vært på svigerferie, og fikk da med oss masse hjortekjøtt. Det er jo nam-nam det, men mine kokkekunster er ikke mye og skryte av. Har noen steiker, koteletter og sosekjøtt. Hva ville dere ha laget ut av dette, og hviket tilbehør??

Hjelp meg da jenter:p !!

[Nennemor]

Stekene ville jeg ha stekt hele i ovnen og servert med masse gode grønnsaker som blomkål, brokkoli og babygulerøtter til. Poteter og så prikken over i'en: viltsausen. Ikke glem tyttebærsyltetøyet.

Det mindre "fine" kjøttet bruker du til viltgryte. Det kan du lage ferdig dagen før du skal servere om nødvendig og så kan du invitere masse mennesker på mat. Jeg liker godt å ha ris sammen med slik gryte. Kos deg! :)