er det noen som har oppskrit på fiske retter?

[marita1]

Min samboer er ikke noe særlig glad i fisk,men jeg er veldig glad i det.så jeg tenkte at hvis jeg kan tilby han noe nytt og spennede så kanskje han vil smake, og forhåpentelig vil han like det.Her går det i hjemmelaget fiskegrateng,fiskepinner,stekt og kokt torsk,seibiff m/løk og fiskeboller,det er det som er godtatt her.Har begynt å bli litt lei.Er det noen som har noen enkle og gode fiske oppskrifter tar jeg de gjerne i mot?

[Nennemor]

"Smilende laks"

Til to personer:

250 gram laksefilet, skåret i terninger
ca. 400-500 gram grønnsakblanding
1 pose Lofoten fiskesaus
Litt ost til gratinering, 100-200 gram kanskje
Poteter.

Kok sausposen slik som beskrevet. Legg grønnsakene i bunnen av en ildfast form, legg lakseterningene oppå, strø på litt salt og pepper og hell sausen over. Dryss over ost til gratinering. Osten er ikke helt nødvendig. La dette steke i ovnen i ca. 30 minutter på 200 grader. Server med kokte poteter.

Denne oppskriften bruker vi mye, lettvint og greit å lage. Alt som skal i forma lager du ferdig med ovnen varmes og så skreller du poteter og setter dem over etter at forma har kommet i ovnen. Det tar ikke mer enn 40 minutter fra du starter til dere sitter til bords.

[-ea-]

.......