Brokkoli, blomkål og kålrot....

[Linka1]

Dere som gir babyene deres grønnsaker til middag. Hva gir dere og hvor mye? Kålrot...er det ok, eller er det hardt til magen? Brokkoli og blomkål er vel greit, men hvor mye bruker dere å gi? Gutten min er nå 7 mnd gammel, og jeg har lyst til å innføre litt annet enn middagsglassene...
Hva blander dere forresten grønnsakene med? Gir dere bare grønnsaker eller blander dere dem med smør, kjøtt/fisk etc?

Jeg har kokt og most brokkoli, blomkål og kålrot hver for seg og brokkoli og blomkål sammen. Tenkte jeg kunne blande det med noe annet når jeg tar det opp, men vet ikke hva...
Hvor lenge holder det forresten i fryser og i kjøleskap?

Mange spørsmål dette, men håper dere kan hjelpe en ordentlig grønnskolling .

[sofia]

Jeg kokte alle ingredienser for seg og blandet etter smak og behag hver enkelt dag: gulrot, brokkoli, blomkål, poteter, mais (kjørte en boks mais med stavmikser), spinat, kyllingfilet osv. Frøs ned i isterningbrett og tok opp en og en terning til det ble en passe porsjon.
Sies vel at man skal ha 1/3 av grønnsaker, 1/3 kjøtt og 1/3 potet? Blandet med MME for rett konsistens, brukte også litt av kokevannet samt litt olje/smør og krydderurter for smaken.
Da ungene var året spiste de det samme som oss.

[Niobe]

Opprinnelig postet av sofia

Jeg kokte alle ingredienser for seg og blandet etter smak og behag hver enkelt dag: gulrot, brokkoli, blomkål, poteter, mais (kjørte en boks mais med stavmikser), spinat, kyllingfilet osv. Frøs ned i isterningbrett og tok opp en og en terning til det ble en passe porsjon.
Sies vel at man skal ha 1/3 av grønnsaker, 1/3 kjøtt og 1/3 potet? Blandet med MME for rett konsistens, brukte også litt av kokevannet samt litt olje/smør og krydderurter for smaken.
Da ungene var året spiste de det samme som oss.

Gjorde akkurat det samme. Kokte grønnsaksmos av forskjellig slag (brokkoli, kålrot, blomkål, gulrot etc), og frøs i store isterningbrett, og blandet sammen til hver middag.

[Linka1]

Takk for svar! Men ingen som har peiling på hvor mange dager most grønnsaker holder i kjøleskapet etter at de har vært frosset? (Har nok sikkert fryst ned litt for mye i hver posjon).

[steinbukk77]

Jeg ville ikke hatt det lenger enn 1 døgn tror jeg. Er det ikke det åpnet middagsglass kan stå.
Most mat holder mye kortere enn "hel" mat

[Kreps-77]

Jeg hadde ikke latt det stå mer enn et døgn.

NB: Brokkoli kan være sterkt for magen

[Linka1]

Ok. Skal fryse ned i mindre posjoner neste gang, så går ikke så mye i søpla .