Sv: Oppskrifter på babymat.
|
|
Her er noen av Kråkas favoritter:
Oksehalegryte
Som basis er en kraft kokt på oksehaler, hvitløksfedd, det grønne på vårløken og kruspersille + krydder etter smak. Kjøttet plukket jeg av beina og tok vare på det til gryta:
Ca 1 dl kjøttkraft
Litt vann
Kokt kjøtt fra oksehale
Tre gulrøtter
Et halvt brokkolihode
Et halvt eple
Gulrøttene og brokkolien kokes til det er mørt. Eplet+kjøttet får koke med de siste minuttene.
Sei surprise
Seifilet
Makaroni
Gulrot
Potet
Kruspersille
Jevning kokt på MM og maismel
Evt litt smør
Rotmos med hirse
Div rotgrønnsaker, som f.eks: gulrot, søtpotet, potet, persillerot, sellerirot, kålrot mm
(Ikke ta så mye av sellerirot/persillerot for den er ganske sterk i smaken)
Kokes i litt god kraft
Hirseflak koker med de siste minuttene
Juicy pork
Kok noe svinekjøtt med bein (jeg brukte nakkekoteletter) i en drøy time. Ha litt hvitløk, kryddergrønt (jeg brukte timian, kruspersille og vårløk) og helpepper i. Skum godt av. Sil av kraften og ta vare på kjøttet når det er ferdigkokt.
En søtpotet, en gulrot, et hvitløksfedd, og en liten bit fersk ingefær kokes mørt i litt av svinekraften. Ha i kjøttet og et halvt eple, og la det koke med de siste minuttene.
__________________
Mamma til Kråka, feb - 06 og Lillefrø, jan -09
Å elske
er å tenne lys
og tørke tårer
natt og dag.
|