angående servering av mat

[cakegirl_82]

er det vanlig med 2 serveringer av hovedretten i ett bryllup ?

[lol75]

Tror det har vært 2 serveringer i de bryllupene jeg har vært i ja. Vi skal bare ha 1 gangs servering av hovedretten, men det er fordi vi har 8 tapasretter til forrett og vi tror det blir ganske mettende.

Tror det er vanlig, ja men det er jo i grunnen helt opp til dere.

[Ferskenbeinet]

Jeg spurte på hotellet hvor vi skal være, så lenge hovedretten går på fat så syns hun at det var helt unødvendig med 2 serveringer så lenge en gjør oppmerksom på det i forkant. For oss blir det 10 000 ekstra om vi skal ha en ekstra servering så vi står over siden hun anbefaler det!

vi var akkurat i et bryllup og så litt etter hvor mange som tok to ganger, å det var heller få...

[PB]

Det mest vanlige er jo 2 ganger, men jeg for min del reagerer ikke om det bare er en gang om jeg er i ett selskap. Etterpå får man dessert, så er det kaker, så er det alkohol og så er det ofte nattmat.... Det blir nok!

Vi skal ha buffet så da får de gå så mange ganger de orker

[Alena]

Er vanlig med to ja, men viss man sier tydelig fra at det bare er en. Så går jo det fint.
Men hadde det ikke da vært like så greit med ferdig på tallerken?

[*Ariel*]

Det er vanlig med 2 ganger ja - men min erfaring (som "av og til"-servitør) er at max halvparten forsyner seg andre gangen.

[PB]

letttjente penger for kokken med andre ord å ta betalt for 2 serveringer, og i realiteten så er det bare 1,5 servering per pers å beregne....

[Sommerfugl25]

når man bestiller catering med koldtbord og tapas da? hva er egentlig lurt da?