Forum: Mat for små og store mager

Ok, detter har jo ikke noe med barn å gjøre da, men bare lurer på noe ang. salting av lammelår... Er glad i salt lammekjøtt og fant en oppskrift på lettsaltet lammelår. Dette lammelåret skulle likke i saltlake i 3 dager. Dette har jeg gjort, bortsett fra at jeg måtte skifte lake i går pga. at det...

Er det noen som vet hvor lenge bær rørt med bare sukker holder seg i kjøleskapet før jeg bør kaste det? Ungene har laget syltetøy :knegg:

Sliter med å få snuppa til å spise noe særlig, hun spiser en type grøt (6mnd) og 3-4 typer middagsglass (6 mnd det også). Men hun liker å spise selv, så brød osv spiser hun selv i store biter. Men hun vil ikke ha grovmoset mat... trenger dermed tips på hva som er grei fingermat for barn i...

Elsker spekemat! Har holdt meg unna det hele svangerskapet. Nå er snuppa ute og vi skal i bursdag til broren min i morgen, og får spekemat. Jeg ammer - kan jeg endelig hive meg over spekefatet, eller må jeg fortsatt stå over?

Jeg skal lage matmuffins å ha med i barnehagen når mellomste har bursdag. En i barnehagen tåler ikke melk, så jeg lurte på om jeg kunne bytte ut melka med soyamelk. Eller fins det noe annet lurt jeg kan gjøre?:hm:

Jeg har blomsterformen det har vært snakk om her tidligere, og jeg skal lage kake opp-ned slik at det blir blomst i to ulike farger. Men hva skal jeg gjøre for å få kaken greit ut av formen, uten å ødelegge gele og kake? Jeg har prøvd et par andre kaker, og smurt med vanlig smør, men det har vært...

Hva skal jeg gjøre? Sitter her og er skrubbsulten, men har ikke lyst på mat, at all! Har den siste uka vært kvalm. Blitt kvalm av ting som vann (som jeg elsker!), samtidig som jeg kan spise store mengder is uten at det gjør noe som helst. Det har jo ikke gjort matlysten noe bedre i varmen. Nå...

Har fått nyfisket makrell. Og som regel pleier jeg å lage middagen senest dagen etter å ha fått makrell, men denne gangen tenkte jeg å fryse dem ned... Hva gjør man da?? Renser man den før man legger den i frysa?? Da tenker jeg på bena i fisken... Siden innvollene osv. er tatt ut. Så det som...

Hvilke grønnsaker passer sammens med laks?? Og er kan dere anbefale frosen laksefilet?? Tenkte jeg skulle ha laks i form til middag i morgen..

Noen som har en god oppskrift på en hjemmelaget gryterett som jeg skal lage til en tilstedning? Vi blir ca 30 pers, så da er det greit å lage en god gryterett. Tenkte å lage den litt tidligere på dagen, for så å varme opp når gjestene kommer... Kom gjerne med oppskrifter eller forslag til...

Sambo er på jobb helt til i kveld og jeg er alene med barna. Det er fint vær ute, så jeg gidder ikke lage mat hele dagen. Noen som har noen tips til en enkel, kjapp og god middag?

Alle dere flotte mammaer som har feiret den første bursdagen til barna deres - hva passer å servere? Har dere tips til noe artig som kan serveres til barna (som nok blir i 1-1,5 års-alderen)? Er vel kanskje ikke alt så små barn bør få? (Er lissom litt fersk på dette med bursdagsfeiringer :blush:)...

Noen som har gode tips til mat som hele familien kan spise? Er spesielt ute etter ting som kan erstatte pasta, ris og poteter. Tips til sider med oppskrifter o.l. mottas med takk. :glis: