Enkel middag til 8, med lite oppvask

[Klemmen]

Vi skal ut på lørdag, og i forkant skal vi ha vorspiel med middag her hos oss. Det som jeg tenker på er at jeg ikke vil våkne til en stor oppvask søndags morgen!
Så jeg trenger tips til en god middag, til 8 personer, som gjerne kan lages tidligere på dagen, og som gir lite oppvask etter at måltidet er ferdig!

Tenkte på lasagne eller tilsvarende, men har med oss en som ikke liker pasta, og en som ikke liker saus. Så dette blir litt utfordrende ja

Er det noen der ute som har noen gode ideer til meg??

[Kreps-77]

Tacosalat

[Klemmen]

Opprinnelig postet av Kreps-77

Tacosalat

Og hvordan lager en det da?

[Kreps-77]

Steker kjøttdeig og tilsetter tacokrydder. Lar det avkjøle mens man lager salat;

issalat/ruccola e.l
tomat
paprika
agurk
mais
rødløk
ananas

Har oppi kjøttdeigen og litt rømme - blander godt sammen.
Serveres med loff/pitabrød/foccacia e.l.


Enkelt og greit

[Klemmen]

Høres godt ut!
Men kanskje litt lite middag, men skal nok prøves en dag likevel!

[Lemoen]

Kyllingsalat, denne er veldig god og lett å lage!

Stekt kylling, hel som man renser.
Gulrot/ mais/erterblanding.
Stangselleri.
Litt løk
Ost i bittesmå terninger.
Kokt pasta, avkjølt.
Alt dette blandes.

Lag en god dressing, her kan du jo mikse selv.
Jeg lager den slik: Matyoughurt, litt majones, presset hvitløk, salt og pepper. dette blandes og has over salaten. Eller du serverer den ved siden av.

Til dette serveres tacosaus på glass og hvitløksbaggiser.

Enklet, kan lages på morran av og lite oppvask!

[kalufs]

Hva med pai?

[Klemmen]

Takker for gode forslag, men tar gjerne i mot flere også

[lucifine]

Jeg liker å lage lasange jeg.. Alt lages kvelden før, du kan halvsteke den før du setter den i kjøleskapet. Dagen etter setter du den inn i komfyren litt før gjestene skal komme og viola: ferdig middag med null pes!

Salat og bagetter er valgfritt.

En annen ting er at lasange blir aldri kjedelig, du kan lage den med fullkorns pastaplater, ekte tomater, fire sorter ost, bechemel saus og virkelig gjør det til ditt eget, eller bare følg anvisningene på pakken.. Kan ikke gjøre noe galt med det..

[Hønemor til 2!]

Bacalao eller fårikål? Begge deler er veldig enkelt å lage, og kan tilberedes på forhånd for å bare varmes opp.