Får besøk i kveld...tips til mat?

[Snurreline]

HJELP sier jeg bare...får besøk av tre venner i kveld og vi skal mekke noe mat...men jeg er helt tom...eneste jeg kommer på er lasagn og taco å det er jeg rimlig lei
Noen tips? Må ikek ta for lang tid å lage da for maten skal være ferdig kl 8 og jeg må ut å handle også hehe...

[Ritamor]

Nachos-form.

Legg nachoschips nederst i en form, stek kjøttdeig og bland i taco-kryddermix (eller en annen kryddermix) Legg kjøttdeigen over chipsene. Lag evnt. flere lag med chips og kjøttdeig. Strø over ost til slutt. Inn i stekovnen på ca. 200 grader til osten er smeltet, ca. 10-15 min. Server med tacosaus og rømme til. Og salat til.

[Kiara_pus]

Tandoori chicken, eller chicken curry. Pakker ala lasagne fra toro og knorr. Kjempegodt.

[litoja]

Fyllt paprika med ris, saus og hvitløksbaguetter.
Fyll dem med kjøttdeig, løk, mais, sopp og ellers alt hva du liker. Stek i ovnen til paprikaen er myk, legg evt ost på de siste minuttene.
Serverte dette til svigers og de synes det var knallgodt.
Her holdt det med 1 paprika pr pers.

[Clide]

http://www.matprat.no/oppskrift.aspx...sk&artid=15044

Går veldig fort og smaker veldig godt! Biffstrimlene kan du legge på rå. Beregn ca 2 stk pr person.

[Krynkel]

Nachos, enkelt og så godt

Her er en oppskrift som holder til i allefall 4 personer.

1 pk kjøttdeig
1 pose tacokrydder mix
1/2 rød chilli
1/2 liten purre
1/2 løk
1/2 boks maiskorn
1 pose tortillachips
1 glass chunky salsa (jeg bruker medium)
Ost

Stek en pakke kjøttdeig, ha i tacokrydder som om du lager "tacokjøttdeig", men pass på at den fortsatt er litt "våt"!

Legg tortillachips (runde er best pga formen) i en ildfast form. Må være litt romslig form, jeg legger bakepapir i bunnen.

Hakk en halv chillipepper (unngå å få med frøene).
Skjær en halv purre i fine ringer.
Finhakk en halv løk.

Bland chilli, purre, løk, mais og en boks chunky salsa sammen med den ferdige kjøttdeigen - ha alt i formen oppå tortillachipsene.
Ha på rikelig med ost.

Gratineres i ovnen på 250 grader i ca 5 minutter.

Jeg serverer med guacomole, rømme og salat! Setter og ekstra med tortillachips på bordet.

[millact]

Opprinnelig postet av Krynkel

Nachos, enkelt og så godt

Her er en oppskrift som holder til i allefall 4 personer.

1 pk kjøttdeig
1 pose tacokrydder mix
1/2 rød chilli
1/2 liten purre
1/2 løk
1/2 boks maiskorn
1 pose tortillachips
1 glass chunky salsa (jeg bruker medium)
Ost

Stek en pakke kjøttdeig, ha i tacokrydder som om du lager "tacokjøttdeig", men pass på at den fortsatt er litt "våt"!

Legg tortillachips (runde er best pga formen) i en ildfast form. Må være litt romslig form, jeg legger bakepapir i bunnen.

Hakk en halv chillipepper (unngå å få med frøene).
Skjær en halv purre i fine ringer.
Finhakk en halv løk.

Bland chilli, purre, løk, mais og en boks chunky salsa sammen med den ferdige kjøttdeigen - ha alt i formen oppå tortillachipsene.
Ha på rikelig med ost.

Gratineres i ovnen på 250 grader i ca 5 minutter.

Jeg serverer med guacomole, rømme og salat! Setter og ekstra med tortillachips på bordet.

Jeg laget denne i går til forening. Vi var 3 stk og jeg brukte 2 pakker kjøttdeig. Det var rikelig, hadde holdt med 1 pk. Nydelig mat! Takk!

[Givenchy]

Tips til nachos: Vi bruker å ha litt cheddardip oppå før vi har på ost (klatter litt utover), det er kjempegodt! Synes ikke at cheddardip er så godt når den er kald, men når den blir varmet er den veldig god!