Denne er god:
500g benfritt oksekjøtt
3ss melange
3 løk
3 røde paprika
3 grønne paprika
4 poteter
6dl kraft (vann og buljongterning)
2ss tomatpure
1 boks hermetiske tomater
2ts paprikapulver
1ts salt
1/2ts pepper
Skjær kjøttet i terninger og brun i melangen. Tilsett løk, paprika og poteter i biter. Ha i kraft, pure, herm. tomater og paprikapulver. Småkokes i 45min. Smak til med salt og pepper. Serveres rykende varm med ferskt brød til.
|