Gulasjsuppe

[Iris]

Noen som har oppskrift på en knallgod gulasjsuppe?

[Mondeo]

Denne er god:

500g benfritt oksekjøtt
3ss melange
3 løk
3 røde paprika
3 grønne paprika
4 poteter
6dl kraft (vann og buljongterning)
2ss tomatpure
1 boks hermetiske tomater
2ts paprikapulver
1ts salt
1/2ts pepper

Skjær kjøttet i terninger og brun i melangen. Tilsett løk, paprika og poteter i biter. Ha i kraft, pure, herm. tomater og paprikapulver. Småkokes i 45min. Smak til med salt og pepper. Serveres rykende varm med ferskt brød til.

[Iris]

Nam

Er dette til ca 4 personer? Vet om den er fin å varme opp dagen etter? Skal ha ganske mange på besøk, så tenkte å lage den dagen før og varme opp.

[Mondeo]

Dette er 6 porsjoner, men her går det mye suppe når jeg først lager den, så jeg lager alltid litt ekstra. Det skal gå fint an å varme den opp dagen etter.

[Iris]

Takk for oppskrift