Mac'n Cheese?

.........

[Gabi]

Det er jo superlett å lage selv da...
Kok makaroni, lag hvit saus, krydre hvitsausen, ha den over makaronien og ost på toppen. Inn i ovnen til osten er gyllen.
For litt variasjon, ha i pølse, skinke, bacon... u name it...

Opprinnelig postet av Gabi

Det er jo superlett å lage selv da...
Kok makaroni, lag hvit saus, krydre hvitsausen, ha den over makaronien og ost på toppen. Inn i ovnen til osten er gyllen.
For litt variasjon, ha i pølse, skinke, bacon... u name it...

Det må jeg teste! Tusen takk!

[Gabi]

En annen god ting er å bruke brokkoli istedenfor makaroni, strø over litt stekt bacon og hvit saus, ost til gratinering.
Kjempegodt!

[Trolljenta25]

Dette er en klassisk oppskrift på amerikansk mac `n cheese, som jeg har brukt i flere år. Og som amerikanske barn spiser til middag også. Helt vanlig der borte det....Send gjerne PM om det er noe du lurer på...

8 oz. (1 3/4 c.) uncooked elbow macaroni
1/4 c. all-purpose flour
2 c. milk
8 oz. (2 c.) shredded American cheese
1/8 tsp. pepper

Cook macaroni to desired doneness as directed on package. Drain; rinse with hot water. In jar with tight-fitting lid combine flour and 1 cup of the milk. Shake until well blended. Pour into medium saucepan, add remaining milk. Cook over medium heat, stirring constantly, until mixture boils and thickens. Add cheese; continue cooking until cheese is melted, stirring constantly. Add cooked macaroni and pepper. Heat thoroughly.