Jeg har en!
Mulig den ikke er så spennende, men den er veldig god, populær, ( blir spurt om å bake den til både det ene og det andre) absolutt barnevennlig, og det beste av alt; utrolig enkel og kjapp å lage!
En litt sånn klassisk langpannekake...
Her er oppskriften:
KAKE:
4 egg
6dl sukker
9dl hvetemel
5ts bakepulver
3dl melk
300g smeltet margarin (Kan med fordel bruke flytende, f.eks Melange)
2ts vaniljesukker
2ss kakao
180 grader i langpanne, 20-30 min. (kommer an på ovnen, jeg pleier å ha den inne i 20min, da er den perfekt.)
GLASUR:
400g melis
4ts vaniljesukker
8ss kokt kaffe (ganske sterk)
8ss smeltet margarin
2ss kakao
FREMGANGSMÅTE:
Bare klæsj alt oppi en litt stor bolle, visp i vei - gjort i en fei! (Bruk mixmaster)
Lag glasuren når kaken steker, og ha den på mens kaken fremdeles er ganske varm.
Pynt med hva du vil, men ha på pynten med én gang du har hatt på glasuren, ellers sitter det ikke fast.
LYKKE TIL, OG HA EN SUPER 1 ÅRSFEIRING!!!
