Denne kanskje:
Friterte bananer
4 små bananer
saft av 1/4 sitron
sukker
Friteringsrøre
1 dl hvetemel
1 eggg
1 dl vann
1/4 ts salt
2 ss smør
Bland alt til røren utenom egget som piskes stivt og blandes forsiktig inn i det andre. Skrell bananene og vend dem i røren og stek dem i wok/panne til de blir lysebrune. Renn av på tørkepapir. Sever bananene varme med litt sukker og sitronsaft over.
Dette er favorittdesserten til en venninne. Har ikke prøvd den selv, men hun liker det som er både (relativt) sunt og godt, så den bør være god.
