Oppbevaring av spekeskinke....

Ikke akkurat noe pinlig spørsmål, men jeg får ikke logget inn akkuratnå, så da håper jeg noen her kan hjelpe?

Hvordan kan jeg oppbevare en hel pæreskinke best mulig, jeg har ikke skinkepose tilgjengelig, og heller ikke slik "slakterpapir" som jeg fant anbefalt på en nettside. Har noen andre forslag/erfaringer? Vi har kald kjeller....men kan jeg evt pakke skinka inn i f.eks et putevar i bomull, og henge den der???

Takknemlig for svar!!

[Bibbi]

Et putevar har mye tettere stoff enn en skinkepose, så ikke la det være oppbevaringspose så lenge da.
Beste er å kjøpe seg en skinkepose.

[Ilja]

Bestemor lagde skinkeposer selv, brukte tynt lerret stoff.

Så hvis du har et tynslitt puteval ell. ville jeg brukt det.
Kjøper hele spekeskinker selv, på sommeren legger jeg de i kjøleskapet med et oppvaskhåndkle over.