God oppskrift på Brownies - NybaktMamma

Tito · 09-11-2006, 10:15

Jeg sitter og vurderer hva jeg og Elena skal lage i kake i farsdagsgave til

. Det har vært fryktelig mange selskap den siste mnd og mye sjokoladekaker og trenger litt pause fra det. Da kom jeg på at jeg kan lage brownies.

Noen som har en god oppskrift? *Måne*? Jeg må lage uten nøtter pga

er allergisk, så det må enten være en oppskrift uten nøtter eller så må det gå an å sløyfe det.

blomstermamma · 09-11-2006, 10:19

Denne oppskriften er helt fantastisk *vann i munnen*

200 gr mørk sjokolade
170 gr margarin
4 dl sukker
4 egg
2 ts vaniljesukker
2,5 dl hvetemel

Smelt smør og sjokolade.

Tilsett sukker, egg, vanilje.

Rør inn melet.

Stekes i liten langpanne på 175 grader i ca 45 minutter.

(Jeg pleier å lage hele røra i kjelen, bare rører det godt sammen. Da blir det mindre oppvask og

)

Tito · 09-11-2006, 10:55

Lager du eggedosis av egg og sukker før du blander det i, eller blander det sammen på forhånd?

blomstermamma · 09-11-2006, 11:03

Jeg rører først inn sukkeret, og så inn ett og ett egg

(og så har jeg oppi en liten dæsj med bakepulver, men jeg tror ikke det trengs da...)

Bollemor75 · 09-11-2006, 11:04

Tror jeg skal bake i helga jeg og...

*Måne* · 09-11-2006, 20:02

Mine Brownies er veldig lette å lage, de er toro-pose. Er egentlig ikke en pose-baker, men etter å ha prøvd ørtiatten brownie-oppskrifter er jeg overbevist om at de er best. Jeg har oppi hakket hvit sjokolade istedenfor nøtter, det blir vanvittig godt (det funker jo i alle brownie-oppskrifter) Og så er det viktig å ikke steke for lenge, det ødelegger selv de beste brownies....

Kazama · 09-11-2006, 20:17

Sitat:

Opprinnelig postet av *Måne*

Mine Brownies er veldig lette å lage, de er toro-pose. Er egentlig ikke en pose-baker, men etter å ha prøvd ørtiatten brownie-oppskrifter er jeg overbevist om at de er best. Jeg har oppi hakket hvit sjokolade istedenfor nøtter, det blir vanvittig godt (det funker jo i alle brownie-oppskrifter) Og så er det viktig å ikke steke for lenge, det ødelegger selv de beste brownies....

Jeg kan skrive under på at Måne sine toro-brownis er knallgode!! De er til og med gode når jeg lager dem

*Måne* · 10-11-2006, 09:55

Sitat:

Opprinnelig postet av Monteiro

Jeg kan skrive under på at Måne sine toro-brownis er knallgode!! De er til og med gode når jeg lager dem