Forslag til gode fiskemiddager som passer til småbarn

[tes]

Ja det lurer jeg på. Fiskekaker, fiskepinner og fiskeboller blir en fort lei av - også de små.

Noen med andre forslag ?

[Vina]

Snuppa her er veldig glad i ovnsbakt laks med brokkoli og rømme. Og så enten poteter eller ris til!

Lettvinn middag å lage!

[Tammis]

Laksefilèt stekt i ovnen med masse grønnsaker er populært her.
Har aldri gitt de fiskeboller og slikt. Liker best rene råvarer uten salt.

[bananamama]

Står en oppskrift bak på lofoten fiske saus tror jeg det var. Som faller i smak her i huset hvertfall. 2 poser saus fiske filet, litt ekstra grønnsaker. Oppi ildfast form med litt ost på toppen og inn i ovnen, raskt og godt Serveres med f.eks poteter og mer grønnsaker

[Matvrak]

Fiskegrateng var alltid min favoritt da jeg var liten. Det er slett ikke vanskelig å lage hjemmelaget, og det er en fin måte å bruke opp fiskerester fra en annen middag på. Server med kokt eller bakt potet og råkost så er det kjempegodt!

[Nennemor]

Lag fiskegrateng selv. Det tar litt tid, men blir veldig godt.

Mims fiskegrateng:

4-600 gram fisk. Jeg bruker torsk.
Ca. 200 g tørr makaroni (helst fullkorn) kokes

Saus: Smelt 3-4 ss smør på middels varme, rør inn 3-4 ss mel, spe med 4-6 dl melk mens du rører hele tiden. Rør mens dette koker opp og tykner, og ta det så av varmen så det kjølner.

Så langt kan du gjøre klart på forhånd og ha stående i kjøleskapet.

Sett ovnen på 200 grader.

Ta 3 egg og skill dem ett om gangen. Rør eggeplommen inn i sausen og hell hviten over i en ren bakebolle. Ha litt salt (kanskje 1-2 teskjeer) i sausen, og litt revet muskatnøtt (en halv teskje er sikkert nok). Bland fisk og makaroni inn i sausen. Stivpisk eggehvitene med håndmikser og rør dem også inn i sausen. (Du må røre nok til at alt er blandet, men ikke mer. Ikke bruk mikseren til dette!)

Smør en stor gratengform og hell alt sammen oppi. Jeg blander i grunnen først i blomkål og pasta, deretter heller jeg sausen over og rører litt rundt. Strø strøkavring (malt tørt brød, griljermel) over og sett i ovnen nest nederst. Det tar 30-40 minutter, litt avhengig av hvor dyp/bred formen er.

[Candice]

Torsk gourmet legges i idlfast form. Hell over litt pesto, grønn eller rød. Dryss revet ost på toppen. 200 grader i ca 40 min. Vi bruker å ha Tagliatelle fersk pasta ved siden av og av og til hvitløksbaguetter.

Dette liker begge de kresne ungene mine.

[Blossom]

Ungene mine på 1 og 3 er veldig glad i alt som har med fisk å gjøre. Favorittene er ovnsbakt laks med ris og grønnsaker, stekt laks med poteter og grønnsaker, kokt torsk med poteter, smeltet smør og gulrøtter og røykt torsk med hvit saus, poteter og gulrøtter. Ja, og fiskegrateng.

[mimmi80]

Fiskepinner i pølsebrød eller tortillas, med agurk, paprika, mais, tomat eller de grønsakene de vil. Kjempesuksess her i huset.


Fiskegrateng, stekt fisk med løk og fiskesuppe er de også glad i.

[Berta]

Fiskegrateng