Tips om mat til julebord?

[toneiren84]

Jeg er med å arrangere julebord i en frivillig organisjon som jeg er medlem i. Vi blir ganske mange, og vi ønsker å gjøre litt stas på oss selv for innsatsen i året som har gått.
Men den tradisjonelle julematen som cateringbyråene stiller med blir i dyreste laget for oss.

Vi vil jo ha det litt fint da, med kjole og dress, og kan ikke helt tenke meg noen smørbrød liksom.

Da lurer jeg på om noen av dere damer kan foreslå noe? Vi har ingen kjøkkenhjelp, så vi må klare oss selv. Derfor kan ikke det være noe som krever at noen må stå på kjøkkenet hele tiden

[Lottiz]

Opprinnelig postet av toneiren84

Jeg er med å arrangere julebord i en frivillig organisjon som jeg er medlem i. Vi blir ganske mange, og vi ønsker å gjøre litt stas på oss selv for innsatsen i året som har gått.
Men den tradisjonelle julematen som cateringbyråene stiller med blir i dyreste laget for oss.

Vi vil jo ha det litt fint da, med kjole og dress, og kan ikke helt tenke meg noen smørbrød liksom.

Da lurer jeg på om noen av dere damer kan foreslå noe? Vi har ingen kjøkkenhjelp, så vi må klare oss selv. Derfor kan ikke det være noe som krever at noen må stå på kjøkkenet hele tiden

En god gryterett (Stroganof) med tilbehør

Finnbiff

Enkelt koldtbord med spekemat, eggerøre, kjøttpålegg, rundstykker, salater etc.

Evt kan man jo bestille koldtbord og lage en enkel varmrett selv. Da trenger man jo ikke å bestille til så mange som man er heller

Ost/skinke/bacon-pai med salat

Laksesuppe

[Dionne]

Hva med et spleiselag? der ale tar med seg et fat hver?
Da ablir det koldbord/tapas for lite og ingenting penger)