Gå tilbake   NybaktMamma - Møteplassen > Diskusjoner > Mat for små og store mager > Mat for store mager


Svar
 
Diskusjonsverktøy Visningsmodus
Gammel 28-09-2005, 12:16   #1
VIP-Medlem
 
Eirill sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2001
Meldinger: 6,731
MP Rating: 0% (0)
Eirill har et ubeskrivelig bra rykte.Eirill har et ubeskrivelig bra rykte.Eirill har et ubeskrivelig bra rykte.Eirill har et ubeskrivelig bra rykte.Eirill har et ubeskrivelig bra rykte.Eirill har et ubeskrivelig bra rykte.Eirill har et ubeskrivelig bra rykte.Eirill har et ubeskrivelig bra rykte.Eirill har et ubeskrivelig bra rykte.Eirill har et ubeskrivelig bra rykte.Eirill har et ubeskrivelig bra rykte.
Egg i sjokoladekakeglasur. Hvordan...

Skal lage følgende glasur:

- 120 g smør
- 200 g kokesjokolade
Smeltes i vannbad.

- 2 egg
- 400 g melis vendes i sjokoladeblandingen


Hva gjør jeg med eggene? Piskes eller blandes bare i?


*elendig husmoremne*
__________________
MØ SJÆL!
Eirill er logget av   Opprett en ny diskusjon (avsporing) med denne meldingen som utgangspunkt. Svar med sitat
Gammel 28-09-2005, 12:21   #2
Supermedlem
 
sola1 sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2003
Sted: Buskerud
Meldinger: 823
MP Rating: 0% (0)
sola1 er fantastisk mot andre.sola1 er fantastisk mot andre.sola1 er fantastisk mot andre.sola1 er fantastisk mot andre.sola1 er fantastisk mot andre.sola1 er fantastisk mot andre.sola1 er fantastisk mot andre.sola1 er fantastisk mot andre.sola1 er fantastisk mot andre.sola1 er fantastisk mot andre.sola1 er fantastisk mot andre.
Sv: Egg i sjokoladekakeglasur. Hvordan...

Bare blandes i. Men ha eggen oppi før melisen.
__________________
Storesøster 02
Lillesøster 04
sola1 er logget av   Opprett en ny diskusjon (avsporing) med denne meldingen som utgangspunkt. Svar med sitat
Gammel 28-09-2005, 12:42   #3
Medlem
 
l_marihe sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2004
Sted: På flyttefot
Meldinger: 294
MP Rating: 0% (0)
l_marihe er som en lysfontene.l_marihe er som en lysfontene.l_marihe er som en lysfontene.l_marihe er som en lysfontene.l_marihe er som en lysfontene.l_marihe er som en lysfontene.l_marihe er som en lysfontene.l_marihe er som en lysfontene.l_marihe er som en lysfontene.l_marihe er som en lysfontene.l_marihe er som en lysfontene.
Sv: Egg i sjokoladekakeglasur. Hvordan...

Jeg lærte av en kokk at eggene skal i til slutt. Eggene brukes for at glasuren ikke skal skille seg, og det gjør den jo innimellom mens en blander den. Derfor eggene i til slutt som et bindemiddel.
__________________
l_marihe og Sigrid (f. 31.05.04)
Mai-klubbens hobbyteolog
l_marihe er logget av   Opprett en ny diskusjon (avsporing) med denne meldingen som utgangspunkt. Svar med sitat
Gammel 28-09-2005, 12:58   #4
Supermedlem
 
chickpea sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2005
Meldinger: 1,266
MP Rating: 100% (2)
chickpea har en strålende fremtid.chickpea har en strålende fremtid.chickpea har en strålende fremtid.chickpea har en strålende fremtid.chickpea har en strålende fremtid.chickpea har en strålende fremtid.chickpea har en strålende fremtid.chickpea har en strålende fremtid.chickpea har en strålende fremtid.chickpea har en strålende fremtid.chickpea har en strålende fremtid.
Sv: Egg i sjokoladekakeglasur. Hvordan...

Jepp, eggene til slutt. De virker som en emulgator, og en glasur som virker suppete binder seg og blir glatt og tykk Mmmmm...glasur.....
__________________
chickpea er logget av   Opprett en ny diskusjon (avsporing) med denne meldingen som utgangspunkt. Svar med sitat
Gammel 28-09-2005, 15:54   #5
VIP-Medlem
 
Eirill sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2001
Meldinger: 6,731
MP Rating: 0% (0)
Eirill har et ubeskrivelig bra rykte.Eirill har et ubeskrivelig bra rykte.Eirill har et ubeskrivelig bra rykte.Eirill har et ubeskrivelig bra rykte.Eirill har et ubeskrivelig bra rykte.Eirill har et ubeskrivelig bra rykte.Eirill har et ubeskrivelig bra rykte.Eirill har et ubeskrivelig bra rykte.Eirill har et ubeskrivelig bra rykte.Eirill har et ubeskrivelig bra rykte.Eirill har et ubeskrivelig bra rykte.
Sv: Egg i sjokoladekakeglasur. Hvordan...

Takk damer!
__________________
MØ SJÆL!
Eirill er logget av   Opprett en ny diskusjon (avsporing) med denne meldingen som utgangspunkt. Svar med sitat
Gammel 01-10-2005, 15:29   #6
Supermedlem
 
Sweet Candy sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2003
Sted: Asker
Meldinger: 1,354
MP Rating: 0% (0)
Sweet Candy er fantastisk mot andre.Sweet Candy er fantastisk mot andre.Sweet Candy er fantastisk mot andre.Sweet Candy er fantastisk mot andre.Sweet Candy er fantastisk mot andre.Sweet Candy er fantastisk mot andre.Sweet Candy er fantastisk mot andre.Sweet Candy er fantastisk mot andre.Sweet Candy er fantastisk mot andre.Sweet Candy er fantastisk mot andre.Sweet Candy er fantastisk mot andre.
Sv: Egg i sjokoladekakeglasur. Hvordan...

Stapper rett og slett alt oppi mixmasteren og mikser jeg, funker det!
__________________
*Klem fra Sweet Candy og Martin*




Sweet Candy er logget av   Opprett en ny diskusjon (avsporing) med denne meldingen som utgangspunkt. Svar med sitat
Svar



Diskusjonsverktøy
Visningsmodus

Regler for innlegg
Du kan ikke starte nye diskusjoner
Du kan ikke svare på meldinger/diskusjoner
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke redigere meldingene dine

BB-kode er
Smilier er
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Trackbacks are Av
Pingbacks are Av
Refbacks are Av


Alle tider vises som GMT +1. Klokka er nå 10:16.




Powered by vBulletin® Version 3.7.3
Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.2.0
Alt innhold ©2001-2008 NybaktMamma.com