HASTER! Oppskrift på sjokoladekake - NybaktMamma

Belle · 20-06-2002, 09:41

Tuva er snart 1 år, og jeg vil bake sjokoladekake til dagen hennes.

MEN jeg er ikke så flink og trenger oppskrift på en.

Vil helst bake en kake jeg kan fryse ned, og som jeg kan bake i en stor form. (skuffkake)
Den må være enkel å lage og luftig og god.

Noen som kan hjelpe en mamma i nød?????????????

tia · 20-06-2002, 09:48

Mormors sjokoladekake

Bunn:
5 egg
6 1/2 dl sukker
4 1/2 ts bakepulver
9 1/2 dl mel
4 1/2 ts vaniljesukker
6 ss kakao
3 1/2 dl melk
340 gr smør

Stekes på 200 grader i ca 1/2 time

Glasur:
6 ss smør (mykt - blandes med resten)
300 g melis
3 ts vaniljesukker
3 ss kakao
6 ss sterk kaffe

Pynt: Strø. seigmenn, smarties ol

Denne blir nydelig. Og den er beregnet på en storpanne

Blåbær · 20-06-2002, 10:04

Sjokoladekake/skuffekake

Bunn:
4 egg
3 kopper sukker (500g)
6 kopper hvetemel (650g)
4 ts. vaniljesukker
2 ts. bakepulver
2 ts. natron
1 kopp smelta smør
ca. 1 1/2 kopp surmelk
3 ss kakao

Glasur:
200 g melis
4 ss smelta smør
5 ss kaffe (eller vann)
Kakao etter ønske
+ evt. strø eller annen pynt

Lykke til med kakebaking og bursdagsfeiring!!

Blåbær · 20-06-2002, 10:08

Glemte å få med fremgangsmåten...

Pisk først egg og sukker. Resten blandes i. Stekes midt i bakerovnen ved 175 grader i ca.30-35 min.

Happy · 20-06-2002, 10:11

Nesquick-Sjokoladekake

3 egg
2 dl sukker
140 g smeltet smør
2 ½ ts bakepulver
2 ¾ dl hvetemel
2 ss sjolkoladepulver (Nesquick)
1 dl melk

Fyll:
100 g smør
250 g melis
2 ts vaniljesukker
2 ½ ss kaffe
2 ½ ss sjolkoladepulver (Nesquick)

1. Pisk eggedosis. Tilsett avkjølt smør og melk, bland forsiktig inn mel, bakepulver og sjokoladepulver.
2. Stekes på 175 grader i 40-60 min. Avkjøl. (24 cm form)
3. Pisk smør og sukker hvitt, tilsett vaniljesukker, kaffe og sjokoladepulver. Bre over kald kake, bruk eventuelt med kremsprøyte til å pynte med.

Fyll:
1. Rør smør og melis hvitt.
2. Tilsett de andre ingrediensene, rør godt.

Tredoble oppskriften om du vil bruke langpanne.

20-06-2002, 15:33

www.krem.no

Marry · 20-06-2002, 16:32

jeg må bare komme med et lite tips.
Møllerens sjokoladekake!
Det er sånn "ferdig-mix". Tilsetter bare 2 dl vann og 1dl olje, så har du en kjempegod sjokoladekake på 35min.
Jeg pleier alltid å ha en pakke kakemix i skapet i tilfelle vi skulle få besøk eller bare vil kose oss.
Og kaka blir bedre og tar kortere tid enn når jeg baker kake fra bunnen av

Belle · 21-06-2002, 11:18

Har bakt Mormors sjokoladekake og den ble kjempegod. Takk for oppskriften