Sånn dere kokkoskaker?

[Selini]

Hva heter det igjen, og noen som har oppskrift?

Det er nå hele 4 år siden jeg gjorde noe som helst til julen, men jeg husker atjeg lagde mange sånne og at de ble kjempe gode.. men hvordan!? neh.. det husker jeg ikke..

[Nelle]

De er beste uten potetmel synes jeg.

100 gr kokosmasse
100 gr sukker
og 2 eggehviter.

Alt blandes.

Dette varmes forsiktig opp i en tykkbunnet kasserolle men du rører.

Haes på stekebrettet. Ha gjerne bakepapair under og bruk ei teskje og forme dem med hender og skjeen til runde små kaker.
stekes på ca 180/ 200 c midt i ovnen. Ca 8-10min.
De skal være gylne på fargen så pass på så de ikke stekes for mye.

Lykke til.

[Selini]

jaaaa!!! Så det var kokosmakroner det het altså.. Var ikke helt sikker..

Tusen takk.. jummi in my tummy..