Julekaker og julesnacks - oppskrifter!!

[Kiara_pus]

[quote=ladyinred]

Opprinnelig postet av yes

Siden julen nermer seg, så synest jeg det hadde vært koselig om vi hadde delt de beste juleoppskriftene med hverandre.

Jeg bakar få julekaker, men håper og få noen nye og gode oppskrifter. De få tingene jeg baker til jul er jo ikke så veldig typisk jul heller.

Her kommer mine, som faktisk er bl.a. henter her inne ifra.

Sjokoladekjeks

1 kopp smør
1 kopp hvitt sukker
1/2 kopp brunt sukker
2 egg
2 kopper hvetemel
1 kopp hakkede nøtter
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
2 plater kokesjokolade (200 g)

Pisk smør og sukker hvitt. (blir jo ikke hvitt med brunst sukker da..) Ha i ett og ett egg. Bland inn hvetemel, bakepulver, vaniljesukker, nøtter og sjokolade.
Bruk en spisesje og legg en topp/klatt på bakepapir på stekeplate. Ikke gjør kjeksene flate, de flater seg ut selv i stekeovnen.

Stekes i ca. 10.min midt i ovnen, ved 200 grader.

skal Sjokoladen smeltes eller hakkes?

Hakkes!

[Åsemor81]

Hjemmelaget is:

5-6 eggeplommer
5-6 ss sukker

1ss vaniljesukker- toppet(has i til slutt)

7,5 dl kremfløte
5-6 ss sukker

1 pl melkesjokolade -revet

Pisk eggedosis først av eggeplommene og det første sukkeret. Sett i kjøleskap mens du pisker krem med sukker nr 2. Bland eggedosis, krem og vaniljesukker. Tilsett revet sjokolade (eller annen smak hvis du ønsker).

Jeg har prøvd denne med sjokolade, nonstop og peanøtter. Alle tre ble veldig gode