Lage ost av morsmelk

[Scribonia]

Er det noen av dere som vet hvordan man lager ost eller rømme av morsmelk? Har sett at den skiller seg slik at fløten flyter opp etter bare noen timer i kjøleskapet.

Har noen av dere prøvd å lage morsmelksost og i såfall, er den god?

Hadde jo vært gøy å produsere noe nyttig. Har så mye melk og det er ikke vits å fryse ned mer. Skal ut og reise i sommer så det er ikke vits å gi til sykehuset heller.

[puu]

Syns jeg ser utrykket på gjestene dersom du inviterer til ost og vin og forteller dem hva slags ost de spiser.

[Nuta]

Det spørs om det er så mange som vil smake på osten gitt

[Nennemor]

Barnebokforfatter Gro Dahle er den eneste jeg vet om som bruker morsmelk til matlaging.

Jeg gidder ikke å prøve å søke for deg her inne en gang for dette er jeg helt sikker på at ikke har vært et tema før.

Det er kommet et nytt opplysningskontor for melk, kanskje de kan hjelpe deg? Selv om dette vel er noe på sidelinja kanskje.

[puu]

Barnebokforfatter Gro Dahle er den eneste jeg vet om som bruker morsmelk til matlaging.

Jeg gidder ikke å prøve å søke for deg her inne en gang for dette er jeg helt sikker på at ikke har vært et tema før.

Det er kommet et nytt opplysningskontor for melk, kanskje de kan hjelpe deg? Selv om dette vel er noe på sidelinja kanskje.

Joda, det har det vært, men da var det ikke ost det var snakk om, men vafler eller noe?

[Scribonia]

Jeg vet Gro Dahle har laget vafler og servert til journalister. Og andre gjester. Det har jeg også gjort. Ikke noe forskjell på smak. Blir bare litt søtere.

Den er jo gammel, det er derfor jeg tenkte å gjøre noe nytt. Hvordan lager man egentlig ost...av ku eller geitemelk? Jeg kan jo prøve meg fram. Er det ikke noe som heter løype man trenger.

[Nennemor]

Joda, det har det vært, men da var det ikke ost det var snakk om, men vafler eller noe?

Dette er blitt diskutert som et tema der noen påsto å ha fått servert morsmelksvafler, ikke som et tema der noen ba om oppskrifter slik som hovedinnlegger her.

[HeddaB]

Unnskyld meg, men...

[puu]

Dette er blitt diskutert som et tema der noen påsto å ha fått servert morsmelksvafler, ikke som et tema der noen ba om oppskrifter slik som hovedinnlegger her.

Ah, nå du sier det så husker jeg det. Husket bare vagt at det var en diskusjon av det slaget her en gang i tida, ikke akkurat noe man gidder å søke etter.

[*saga*]

Syns jeg ser utrykket på gjestene dersom du inviterer til ost og vin og forteller dem hva slags ost de spiser.

[Eowyn]

Scribonia: Er du seriøs nå? Håper du har tenkt å spise den osten selv, alene, i et mørkt rom.... Eller gi den til barnet ditt... Hadde jeg fått servert noe sånt uten å vite det, og så fått vite etter at det var fortært at det var morsmelk i det jeg hadde spist, da tror jeg jeg hadde klappa den dama som hadde servert det, rett ned!!!!

[tiddeli]

Jeg vet Gro Dahle har laget vafler og servert til journalister. Og andre gjester. Det har jeg også gjort. Ikke noe forskjell på smak. Blir bare litt søtere.

Den er jo gammel, det er derfor jeg tenkte å gjøre noe nytt. Hvordan lager man egentlig ost...av ku eller geitemelk? Jeg kan jo prøve meg fram. Er det ikke noe som heter løype man trenger.

Jeg håper inderlig du sa ifra før du serverte?

[jane]

Jeg hadde ikke brydd meg noe om at jeg hadde spist vafler med morsmelk i.

Skjønner ikke hva som er så kvalmt med morsmelk jeg.

[Maximillia]

Egentlig så burde det jo være mer kvalmt med melk fra f.eks. geiter.
Hadde ikke heller reagert så voldsomt om noen hadde servert meg morsmelkvafler.

[puu]

Så tøffe dere er 'a. Jeg hadde fått helt noia av sånne morsmelksgreier jeg.

[Embriksmamma]

Jeg hadde ikke brydd meg noe om at jeg hadde spist vafler med morsmelk i.

Skjønner ikke hva som er så kvalmt med morsmelk jeg.

Signerer. Jeg har aldri skjønt hva som er ekkelt eller "kvalmt" med morsmelk. Godt å se at noen er enige med meg

[doderlein]

Scribonia: Er du seriøs nå? Håper du har tenkt å spise den osten selv, alene, i et mørkt rom.... Eller gi den til barnet ditt... Hadde jeg fått servert noe sånt uten å vite det, og så fått vite etter at det var fortært at det var morsmelk i det jeg hadde spist, da tror jeg jeg hadde klappa den dama som hadde servert det, rett ned!!!!

Er det noe bedre å spise/drikke melk fra ei ku? Den melka er jo beregnet på kalven og ikke på mennesker...

[Nennemor]

Ah, nå du sier det så husker jeg det. Husket bare vagt at det var en diskusjon av det slaget her en gang i tida, ikke akkurat noe man gidder å søke etter.

Nei, det gadd ikke jeg heller, dette er virkelig et tema for spesielt interesserte.

[TBM]

Vafler med morsmelk må da være greit?

Kumelk er jo KUMORSMELK...

[puu]

Er det noe bedre å spise/drikke melk fra ei ku? Den melka er jo beregnet på kalven og ikke på mennesker...

Nei, men det er jeg liksom vant til da.