Oreo Dream Cake

[Myria]

Det er sikker flere enn meg som liker Oreo Dream Cake som selges på f.eks. Deli de Luca. Jeg har testet ut diverse oppskrifter i jakten på en som er lik originalen, og dette er den jeg synes nærmest.



2 pakker Oreo-kjeks
150 g smeltet smør

400 g kremost
3 dl kremfløte
200 g smeltet hvit sjokolade
110 g sukker
1 ts vaniljesukker
2 plater gelatin
smeltet mørk sjokolade til pynt

Kle en 24-26 cm springform med plastfilm. Kjør 250 g av kjeksen til fine smuler i en hurtigmikser. Tilsett smeltet smør og bland det godt sammen.
Trykk kjeksblandingen jevnt utover bunnen av formen. Sett kaldt i 30 minutter. Bløt geltinplatene i kaldt vann.
Visp sammen kremost, fløte, sukker og vaniljesukker. Løs opp gelatinen i litt varmt vann og rør den inn i ostekremen sammen med smeltet hvit sjokolade. Grovhakk resten av kjeksen og vend det inn i ostekremen.
Hell det hele over kjeksbunnen og la kaken stå i kjøleskapet natten over. Pynt med smeltet mørk sjokolade før servering.

[suupaahGirl]

Er dette en annen type oreo kake enn denne??:

http://forum.nybaktmamma.com/oppskri...fa-til-306001/

[Myria]

Ja, det er en helt annen kake.

[MissM]

Hva er forskjellen på disse? Jeg er helt blank, har ikke prøvd å bake noen av dem. Spiste en slik kake på Egon tror jeg det var, det var kjempegodt!

[Myria]

Den oppskriften jeg har lagt ut er jo en ren ostekake. Den som er linket til over her har bl.a. mousse på toppen og ikke de samme ingrediensene i ostefyllet. Den er god den også, men har ingenting til felles med den kaken jeg har smakt på Deli de Luca, Egon o.l.
Jeg ville nå bare legge ut et tips hvis det var flere som har vært på jakt etter en som ligner mer på originalen.

[MissM]

Jeg elsker ostekake, men samboeren min er ikke noe glad i det. Jeg må prøve å få tak i en ekstra liten springform, så skal jeg jaggu prøve meg på denne kaka - evt lage den til bursdagen til eldstemann.

[RaspberryRipple]

Ja denne vil jeg prøve å lage!
Har prøvd ut den andre Oreokaka som det er linket til her, og er moden for å prøve ut en annen versjon av den.
Takk for at du delte oppskrifta med oss

[Hønemor til 2!]

Det er sikker flere enn meg som liker Oreo Dream Cake som selges på f.eks. Deli de Luca. Jeg har testet ut diverse oppskrifter i jakten på en som er lik originalen, og dette er den jeg synes nærmest.



2 pakker Oreo-kjeks
150 g smeltet smør

400 g kremost
3 dl kremfløte
200 g smeltet hvit sjokolade
110 g sukker
1 ts vaniljesukker
2 plater gelatin
smeltet mørk sjokolade til pynt

Kle en 24-26 cm springform med plastfilm. Kjør 250 g av kjeksen til fine smuler i en hurtigmikser. Tilsett smeltet smør og bland det godt sammen.
Trykk kjeksblandingen jevnt utover bunnen av formen. Sett kaldt i 30 minutter. Bløt geltinplatene i kaldt vann.
Visp sammen kremost, fløte, sukker og vaniljesukker. Løs opp gelatinen i litt varmt vann og rør den inn i ostekremen sammen med smeltet hvit sjokolade. Grovhakk resten av kjeksen og vend det inn i ostekremen.
Hell det hele over kjeksbunnen og la kaken stå i kjøleskapet natten over. Pynt med smeltet mørk sjokolade før servering.

Men....

Jeg skjønner ikke hvordan denne kan være mest lik originalen når den eneste mørke sjokoladen er "litt til pynt"? *klø seg i hodet*

Oreo Dream Cake er jo ei mørk sjokoladekake?.... Med sjokolademousse og sånt i ?...

Hmmm, må vel bare prøve å lage den da, hehe.

[Wiki]

Men....

Jeg skjønner ikke hvordan denne kan være mest lik originalen når den eneste mørke sjokoladen er "litt til pynt"? *klø seg i hodet*

Oreo Dream Cake er jo ei mørk sjokoladekake?.... Med sjokolademousse og sånt i ?...

Hmmm, må vel bare prøve å lage den da, hehe.

Tenker du på rikitg kake?

Dette er Oreo Dream Cake

[Myria]

Ja, som Wikipedia sier er ikke Oreo Dream Cake noen mørk kake.

[nitni]

Jeg bruker å lage denne enkle men nydelige oreo-kaken:

detsoteliv.no

[Sannemor]

Takk for oppskriften! Den må prøves!

[LeneV]

Nam-nam!

[angel82]

Hvilken type kremost bruker du?skal prøve å bake denne til dåpen

[Myria]

Jeg bruker Philadelphia eller Tine kremost.

[veslegullet]

Takk for godt baketips! Har lyst til å prøve begge oppskriftene på Oreokakene som ligger på disse sidene..

[Millema]

Ja denne vil jeg prøve å lage!
Har prøvd ut den andre Oreokaka som det er linket til her, og er moden for å prøve ut en annen versjon av den.
Takk for at du delte oppskrifta med oss

Elsker peppes oreokake Denne skal jeg prøve jeg også!!

[[Marie]]

Denne kaken høres kjempegodt, og den må jeg bare prøve

[Tash]

Da blir dette kaken jeg skal lage til helgen
- takk for oppskriften.

[skorpion75]

Men...det er jo to lag i bunnen på den kaka du legger ut bilde av (som er lik den på Peppes )
Og...den sorte sjokoladen med en kjeks i midten - hvordan løser du det?