Hva kan en med melkeallergi spise ?

[Kes]

Sønnen min fyller 6 år på lørdag og skal ha guttebursdag med de i klassen.
Vet at en av de som kommer har melkeallergi.

Hva serverer jeg han ?
Kan han ha f.eks. vanlige pølser ?
Pølsebrød er vel melk i ? Eller ? Hva med lomper ?

Gele ?
Noe bakverk uten melk ?

Hadde planer om å ha en "vanlig" bursdagsfeiring med pølser, brus, sjokoladekake og gele, meen bør jo nesten ha noe å servere han med melkeallergi også ??

Sjokolade er vel selvfølgelig fy-fy ??

Noen som kan hjelpe

[Urt]

Go og mager sine pølser er i teorien uten melk.

Sjokoladekake er ikkje noko problem å lage uten melk. Søk på crazy kake på detsoteliv.no, så finner du oppskrifta på ei kjempegod sjokoladekake.

[LadyGaGa]

Ring mammaen og spør

[desember 05]

Pølser er det melk i..men i Gildes serie go`mager er det melkefrie pølser(og pølsene fra vita)Pølsebrød er det ikke melk i som regel.
Den orginale non-stopen er melkefri(MEN OBS OM DET ER NØTTEALLERGI).
I vanlig potetgull er det ikke melk(les litt bakpå om du kjøper skruer ol).
Velger du noe bakst må du gå til innkjøp av blå soft ell margarin der er det ikke melk. Bak vanlige boller men bytt ut melka med havre ell ris melk f.eks( vi synes bakeprodukter ble bedre med bla margarin som har litt mere fett enn blå soft). Det finnes oppskrift på en deilig ostekake uten melk om du går inn på allergikokken..der får du masse tips.
Tror forresten den fedigblandingen med langpanne sjokoladekake fra møllrens er uten melk.
Det er også masse kjeks uten melk(bokstav kjeks,tom og Jerry osv fine i eventuelle gotteposer.)

[Elsie]

Om du baker selv, så bytt melken ut med f.eks rismelk.

Som nevnt over får du pølser uten melk. Andre ting du planlegger kan du jo bare sjekke innholdsdeklarasjonen.

Jeg har selv unger med melkeintoleranse og baker det meste selv pga det. Men, en god del kjøpebakverk er også uten melk, så du må sjekke hvert enkelt produkt. Ellers anbefaler jeg deg å sjekke om, det er "allergi-hylle" på en butikk i nærheten. Meny og Ica pleier i alle fall ha det. Der vil du finne erstating for det meste, inkl godteri. Melkefri is fås forresten ogå på helsekost, sammen med en del andre allergi-produkter.

Og, gele er helt ok.

[desember 05]

Ja gele er okei!! Og freias vaniljesaus pulver er uten melk og kan lages med alternativ melk(blir litt rar men datteren min likte den)...vi andre foretrakk den vanlige som vi er vandt til.

[guttem@mm@]

Toro sin langpanne-sjokoladekake er uten melk, det går fint an å servere gele med vaniljesaus laget på havremelk. Pølser har vel melk her i Norge såvidt jeg vet, vi kjøper pølser i sverige og der er de uten melk. (som hovedregel synes jeg rismelk egner seg til drikke da den er veldig tynn, havremelk til baking og mattilbereding, men husk at den er litt søtere enn vanlig melk)

Ellers synes jeg det er et godt råd å ringe mammaen å høre med henne.

Jeg har jo en sønn selv med melkeallergi, jeg tar alltid kontakt med foreldrene når min sønn er bedt bort i bursdag. Jeg mener i grunnen at jeg ikke kan forvente at andres foreldre hverken vet at min sønn er allergiker og/eller at de skal ha kost som er tilpasset han.

Lurer du på noe mer er Uten melk en genial side som jeg anbefaler titt og tett! Melkeallergi er i grunnen veldig lite problematisk

Ha en super bursdagsfering!

[Billa21]

Hadde jeg vært mamman til dette barnet med allergi, så hadde jeg ringt til deg!! Men viss du ikke hører noe, så ta en tlf. kan hende han tåler vanlige pølser for den saks skyld.

[Kes]

Takk for svar alle sammen !!

Ska kikke litt på disse linkene

Ang. å ringe mammaen så vet jeg ikke har hun heter...
De har ikke levert ut klasselister med tlf/navn på foreldre på skolen, så alt jeg vet er hva denne gutten heter...ikke etternavn eller foreldrenes navn..
Men han har fått invitsajon med mitt tlf, så mammaen burde jo ringe meg

Får bake en sjokoladekake, men fyllet da ??
Pleier å lage det med smør, kokesjokloade, melis og kaffi...
Er det melk i noe av dette ??

Ellers blir det nok ferdigprodukt for det meste

Men hva står det evt. på pakken dersom det er melk i et produkt ??
Står det melk, tørrmelk eller noe annet ??

[Elsie]

Hva om du lager fyllet med kakao og melkefri maragrin, i tillegg til kaffe og melis?
Kokesjokolade kan også brukes. (Dersom det står kakosmør, så er det melkefritt.)

I mat er det melk i dersom du finner f.eks :

Creme fraîche, fløte, fløteis, ghee, kasein, kaseinat, kefir,

kesam, kjernemelkpulver, kulturmelk, laktalbumin,
melk, melkeprotein, melkeproteinisolat, melkepulver,
melketørrstoff, myse, myseproteinisolat, mysepulver,
natriumkaseinat, ost, ostepulver,
rømme, skummetmelkpulver, smør, tørrmelk, valle,
vassle, yoghurt, yoghurtpulver, whey.