Dere med melkeallergi-barn

[Surferosa]

Supre tips! Har en allergiker her også.

[Sommerfugl25]

jeg så nå nettopp på butikken at de har go og mager salami,det har ikke jeg sett før kan inneholde spor av melk da...det gjelder alle disse produktene....men de går fint her.
Ellers har møllerens en sjokoladekake pose uten melk...og muffinsene har jeg lagdt de er gode de

[Zanick]

Opprinnelig postet av Zanick

Men bruker å kjøpe Findus Kanelbullar, de er kjempegod!

De er forresten dypfryst(og ferdigstekt), og når de tiner så kan de spises, eller varmes litt i mikro eller stekovn!

[Kreps-77]

Glemte å si at det er digg med eplejuice i vaffel- og pannekakerøre

[LynxLynx]

http://193.90.90.233/attachments/319...matallergi.pdf

her står det en del kostholdsråd. Lykke til, det er tøft men gjennomførbart

[Malagi]

Tusen takk for alle gode tips!

Jeg sendte også en mail til Toro og fikk en oversikt tilbake over produktene deres, hvor de hadde krysset ut for om de inneholde melk, egg, og diverse annet

Men det var dette med ingredienser da og benevnelser - mener så bestemt at jeg leste om et par ting som betydde at det var melk i produktet, men som for meg var totalt ukjente Tror det var noen på forumet her også, som kom og sa "husk at ***** også betyr at det er melk i produktet". Men finner det ikke igjen...

Ingen som vet?

[Kreps-77]

Opprinnelig postet av Malagi

Tusen takk for alle gode tips!

Jeg sendte også en mail til Toro og fikk en oversikt tilbake over produktene deres, hvor de hadde krysset ut for om de inneholde melk, egg, og diverse annet

Men det var dette med ingredienser da og benevnelser - mener så bestemt at jeg leste om et par ting som betydde at det var melk i produktet, men som for meg var totalt ukjente Tror det var noen på forumet her også, som kom og sa "husk at ***** også betyr at det er melk i produktet". Men finner det ikke igjen...

Ingen som vet?

Myse?

[Zanick]

Startkultur?

[Malagi]

Næh...da tenker jeg jo melk - hva søtten var det da Sikker på at eg leste de i noen av papirene mine også, men finner det ikke igjen. Begynner snart å lure på om jeg har drømt

[Malagi]

Fant innlegget til slutt: "kasein, laktose, melkesukker/protein"
Kasein var det jeg aldri hadde hørt om før

Men søkte litt på kasein, og da fant jeg vettø :

Følgende ord betyr at matvaren inneholder melkeproteiner:

• Caseine / kasein
• Kaseinat
• Natrium kaseinat
• Kalsium kaseinat
• Kalium kaseinat
• Melkeprotein
• Melkepulver
• Melkestoffer
• Melketørrstoff
• Yoghurtpulver
• Whey
• Valle
• Valleprotein
• Vasle
• Wiley
• Myse
• Mysepulver
• Myseprotein
• Curd
• Kjernemelkpulver
• Ostepulver
• Skummetmelkpulver

Følgende ord betyr at det kan være spor av melkeproteiner, og dermed problematisk for de mest følsomme/intolerante personene for kasein:

• Molkosan
• Lactose / laktose (dette er sukkerarten i melk)
• Lactalbumin
• Animalsk fett
• Raffinert fett (avhengig av opprinnelse)

Så da er det bare å begynne å pugge
Forresten, vegetabilsk fett, kan vel også inneholde melk.